Spaghetti con Bottarga e Limone
義大利餐桌│清香檸檬烏魚子義大利麵
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來自義大利薩丁尼亞島(Sardegna)的烏魚子義大利麵，是一道快速又美味的傳統料理，只需醃製烏魚子與直條義大利麵，搭配大蒜與檸檬調味，便能拌出海味清香兼具的第一道麵食。非常適合繁忙的過年，利用剩下的烏魚子，簡單煮就能輕鬆上桌，獨特且精緻的味道，也絕對是在家宴客的理想選擇。
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用義大利的方式和大家拜年，牛轉乾坤，好運連連！新年快樂！
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